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Le concombre un légume très désaltérant !

Le concombre, proche du cornichon, remporte chaque année un vif succès. En France, nous en consommons environ 1,8 kilos par an et par personne. Cru ou cuit, on peut le consommer sous de nombreuses formes !

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Les concombres doivent avoir les deux extrémités bien dures, la peau lisse, verte et ferme.

Pour choisir votre concombre, c’est relativement simple ! Il doit avoir les deux extrémités bien dures, la peau lisse, verte et ferme, signe de sa fraîcheur.
Bon à savoir : plus il est petit, moins il contient de graines et plus il est concentré en saveurs.
La pleine saison de ce légume se trouve d’avril à octobre.

Des astuces, toujours des astuces !

Il vaut mieux éviter de laisser le concombre à l’air libre, le mieux est de le déposer dans le bac à légumes du réfrigérateur : vous pourrez le garder tel quel une dizaine de jours.

Les bienfaits du concombre !

Riche en eau, le concombre est très désaltérant et peu calorique. Bien pourvu en vitamines et minéraux, c’est un allié incontournable de la forme au quotidien !

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner ce légume à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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