La grenade, une gourmandise acidulée !
La grenade est un fruit d’un rouge profond, qui s’ouvre pour révéler une multitude de petites graines juteuses et translucides, renfermant une saveur à la fois sucrée et acidulée. Ce fruit est réputé pour sa teneur élevée en nutriments bénéfiques pour la santé. Elle est également appréciée pour sa beauté visuelle.
La grenade peut être utilisée dans de nombreuses recettes : Taboulé sucré, cake, cheesecake ou encore cocktails !
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir les grenades ?
- Comment bien les conserver ?
- Et les bienfaits de la grenade dans tout ça ?
Observez la peau !
Optez pour des grenades à la peau lisse, ferme et sans fissures. Évitez celles qui présentent des taches brunes ou des zones molles, car cela peut indiquer une maturité excessive. Les grenades doivent être lourdes pour leur taille. Cela signifie qu’elles sont gorgées de jus et de graines juteuses. Prenez en quelques-unes dans votre main et comparez leur poids. La taille peut varier, mais en général, choisissez celles qui sont de taille moyenne, car elles ont souvent un équilibre idéal entre saveur et quantité de graines.
Vive les astuces !
La conservation des grenades est assez simple pour profiter de leur délicieuse saveur et de leurs bienfaits nutritionnels plus longtemps. Après avoir choisi des grenades mûres, vous pouvez les conserver à température ambiante pendant quelques jours, mais pour une durée de vie prolongée, il est préférable de les placer dans le tiroir à légumes du réfrigérateur. Assurez-vous qu’elles ne sont pas en contact direct avec l’humidité, et surveillez-les régulièrement pour éviter la moisissure.
Les bienfaits de la grenade !
La grenade regorge de bienfaits pour la santé qui en font un incontournable dans notre alimentation. Elles sont riches en antioxydants, en vitamines C et K, et en fibres alimentaires.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
