La pitaya ou “fruit du dragon” !
La pitaya est un fruit exotique, également appelée « Fruit du dragon ». La pitaya se déguste toute l’année nature et crue. Elle renferme un sublime cœur à la saveur fine et parfumée. La pitaya est aussi riche en vitamines
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir la pitaya ?
- Comment bien la conserver ?
- Et les bienfaits de la pitaya dans tout ça ?
Un fruit ferme et de couleur vive !
La pitaya doit être ferme et d’une couleur vive. Ce fruit ne doit pas présenter de taches ou de meurtrissures qui sera trop mûr.
La pitaya est présente sur les étals toute l’année.
Des astuces, toujours des astuces !
La pitaya se conserve quelques heures après la coupe. La pitaya se consomme exclusivement crue. Elle se prépare facilement et agrémentera vos préparations avec sa saveur si particulière.
Les bienfaits de la pitaya !
Le pitaya est relativement pauvre en calories avec 36 Kcal/100 g. Il est surtout riche en fibres et en eau. Ses antioxydants permettent de ralentir le vieillissement cellulaire. Le pitaya est riche en vitamine C antioxydant qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
