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prunes reine claude

La prune désaltérante  !

Prêts à faire le plein de vitamines et de minéraux ? La prune est idéale en été car elle est désaltérante, rafraichissante et peu calorique. Quoi de mieux qu’une bonne confiture de prune pour bien commencer la journée ?

La Reine Claude, la prune la plus connue peut être verte ou dorée. La prune se consomme de plusieurs manières : en tarte, en confiture ou même dans des plats salés !

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Les prunes, souples, lisses et parfumées !

Vous avez sûrement remarqué cette pellicule blanchâtre sur vos prunes ? Pas de panique c’est tout à fait normal ! Les prunes sont souvent couverte de pruine, cette pellicule blanche, signe de maturité et de qualité.

Vos prunes doivent être souples, sans être molles, dotées d’une peau lisse et non tachetée. Elles doivent également être parfumées.

Vous pourrez retrouver nos prunes à partir de fin juillet jusqu’à fin septembre.

Des astuces, toujours des astuces !

Les prunes doivent se manger rapidement ! 

En effet, ce fruit, excellent frais se conserve pas longtemps. Vous pouvez néanmoins les garder à température ambiante pendant quelques jours ou bien une semaine dans le bac à légumes de votre frigo.

Petite astuce : ne frottez pas la pruine, pellicule blanche, qui améliore la conservation !

Les bienfaits de la prune !

La prune a la particularité d’être désaltérante, en plus de son taux de sucre. Ce fruit contient 83% d’eau, ce qui n’est pas des moindres !! La prune apporte également un fort apport en minéraux, qui est très bénéfique pour notre organisme.

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner ce légume à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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