Le raisin, ne lui lâchez pas la grappe !
Peu importe sa couleur, le raisin sait se faire apprécier. Très présent sur les tables quand arrive l’automne, son goût sucré et sa texture croquante raviront petits et grands.
Retrouvez en magasins nos différents raisins, tels que le Muscat, le Red Globe, l’Italia, le Lavallée ou le Chasselas de Moissac.
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir votre raisin ?
- Comment bien le conserver ?
- Et les bienfaits du raisin dans tout ça ?
Les grains de raisin doivent être fermes !
Il existe plusieurs variétés de raisins, avec donc plusieurs tailles ou couleurs. Mais l’astuce pour bien choisir votre raisin reste la même. Il faut que ce dernier soit recouvert d’une fine couche blanche, appelée pruine, qui se remarque plus facilement sur le raisin noir. Il faut également qu’il soit ferme, sans être trop dur non plus. Et enfin il faut que la tige soit verte et souple.
Des astuces, toujours des astuces !
Le raisin est un fruit à consommer rapidement. En effet, étant d’une nature plutôt fragile, il ne se conservera que quelques jours à l’air libre ou dans votre frigo. Dépêchez-vous !
Les bienfaits du raisin !
Grâce à sa composition, le raisin apporte de nombreux bénéfices à l’organisme. Tout d’abord, il possède un effet antioxydant, très efficace pour la récupération, notamment après l’effort, couplé à une forte teneur en sucre. Il possède également une action diurétique, aidant à garder une bonne hydratation.
Les différentes variétés de raisin !
Le Muscat : Raisin très parfumé, pouvant aller du vert pâle au bleu-noir.
Le Red Globe : Très gros raisin à chair ferme, de couleur rouge.
L’Italia : Raisin blanc au goût sucré et à la chair croquante.
Lavallée : Raisin noir de taille moyenne, un peu acide.
Chasselas de Moissac : Raisin sans pépins.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
