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roquefort cerise et potiron

Le Roquefort au goût fin et prononcé dans l’amertume !

Le Roquefort est un fromage de brebis au lait cru qui demande une maîtrise absolue d’affinage. Ce fromage, est fabriqué au coeur de l’Aveyron grâce à un savoir-faire traditionnel. Ces célèbres moisissures font la réputation de ce fromage. Le roquefort est composé exclusivement d’ingrédients simples et naturels et est un des premier fromage à avoir reçu l’Appellation d’Origine Controlée en 1925.

Le Roquefort est un fromage à pâte persillée, avec une croûte fine. Sa texture est onctueuse et fondante en bouche avec son goût bien particulier !

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Le Roquefort : un fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

L’appellation d’origine controlée est attribuée au produit dont les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une certaine zone géographique. Cette appellation protège la dénomination sur le territoire français.

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Découvrez des idées recettes. Il y en a pour tout le monde et pour tous les goûts, soyez rassuré ! 

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