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Facile et incontournable !

Le poireau est l’un des légumes phare de l’hiver. Il est produit dans de nombreuses régions françaises et se décline en plusieurs variétés. Peu calorique, le poireau présente de sérieux atouts nutritionnels par sa richesse en fibres, vitamines et minéraux. Ce légume se cuisine généralement cuit, à la vapeur, braisé ou préalablement blanchi à l’eau avant d’être accommodé de diverses manières.

Vous voulez une idée de recette ? Le chef vous en propose une facile et délicieuse : fondue de poireau et lardons.

Candidats en finale du Meilleur Ouvrier de France 2015

Menu de fête !

Pour vos fêtes de fin d’année, nous vous avons sélectionné des produits d’exceptions ! Clémentines, oranges, marrons, papillotes, foie gras, confits d’oignon, champagnes, et bien d’autres. Ce sont les indispensables du mois de décembre !

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