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Le kaki onctueux et raffiné !

Sa belle couleur orangée fait de ce fruit d’automne un fruit original et raffiné. le kaki est un fruit fragile évoquant de nombreux souvenirs festifs, car nous le retrouvons très souvent sur les étals en fin d’année, à l’approche de Noël.

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Une peau sans défaut et lisse !

Bien choisir le kaki : la peau du kaki doit être lisse, sans défaut. Privilégiez un fruit lourd en main.

Les kakis son présents sur les étals d’octobre à janvier.

Des astuces, toujours des astuces !

Les deux variétés de Kaki se conservent différemment. Le kaki pomme peut se garder environ 1 semaine à température ambiante. Au contraire, le kaki à la chair astringente est plus fragile et se conserve environ 48 heures après l’achat. Vous pouvez également récupérer la chair du kaki et le placer au congélateur dans un sac de congélation (à consommer dans les 6 mois).

Le kaki riche en fibres !

Le kaki est un fruit pauvre en calories et riche en fibres. Il est un coupe faim naturel. Le kaki est également un booster pour les défenses immunitaires, riche en teneur de vitamines C et en provitamines A.

Les différentes variétés de kakis !

Le kaki pomme : le kaki possède une chair lisse et ferme.

Le kaki muscat : le kaki muscat se déguste à la petite cuillère car sa chair est onctueuse et fondante. C’est une variété très fragile.

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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