La myrtille, la baie bleue pleine de vertus !
Originaire des régions tempérées, la myrtille fait son apparition sur nos étals lorsqu’arrivent les premières chaleurs de l’été. Avec sa belle couleur bleue, elle ravit nos pupilles et nos papilles, tout en apportant de nombreux bienfaits à notre corps.
Petite astuce : ajoutez-en dans vos smoothies, fromages blancs ou yaourts pour une touche sucrée et colorée !
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir les myrtilles ?
- Comment bien les conserver ?
- Et les bienfaits de la myrtille dans tout ça ?
Choisissez-les d'une belle couleur !
Lorsque vous choisissez des myrtilles, optez pour des baies d’une belle couleur bleue uniforme, sans taches ni moisissures. Évitez également celles qui semblent molles, décolorées ou fripées, signe d’un manque de fraîcheur.
Vive les astuces !
Les myrtilles étant des fruits relativement fragiles, il est important de les manipuler avec précaution et d’éviter qu’elles ne tombent ou ne s’abiment. C’est pour cela que pour prolonger leur conservation, il faut faire attention à retirer toutes les baies endommagées, afin qu’elles ne contaminent pas le reste. Veillez aussi à ne pas les laver avant, car l’humidité accélère le mûrissement.
Vous pouvez aussi les congeler afin de les conserver plus longtemps, et pouvoir les utiliser dans des milk-shakes ou smoothies par exemple.
Les bienfaits de la myrtille !
La myrtille contient de nombreuses vertus, les plus importantes étant sa forte concentration en anti-oxydants ainsi qu’en fibres.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
