La pastèque, une gorgée de soleil !
Originairement cultivée dans la vallée du Nil en Égypte, la pastèque s’est peu à peu démocratisée pour arriver sur nos tables.
Synonyme d’été, elle peut être dégustée tout au long du repas ou de la journée.
Sa chair sucrée et gorgée d’eau en font de plus une excellente partenaire contre la chaleur estivale !
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir la pastèque ?
- Comment bien la conserver ?
- Et les bienfaits de la pastèque dans tout ça ?
Choisissez-la lourde et avec une peau bien dure !
Si vous choisissez d’acheter une pastèque entière, optez pour une bien lourde et qui résonne lorsque vous la frappez.
Observez également le pédoncule situé sur le haut du fruit. S’il commence à se dessécher ou à moisir, la pastèque n’est plus fraîche.
Des astuces, toujours des astuces !
Une pastèque entière peut se conserver 1 à 2 semaines au frais.
Cependant, dès qu’elle est ouverte, il faut la consommer sous 2/3 jours, au risque de se retrouver avec une chair spongieuse et sans goût !
Les bienfaits de la pastèque !
De par sa composition, la pastèque possède de nombreuses vertus. Tout d’abord, sa richesse en antioxydants permet de prévenir l’apparition de certains cancers et maladies cardio-vasculaires.
De plus, grâce à son faible apport calorique et sa forte teneur en eau, sa consommation peut se faire sans aucun remords !
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
