Cake au citron et au pavot

ÉTAPE 1

Mélangez le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.

ÉTAPE 2

Ajoutez les œufs, le zeste du citron et le jus d’un citron.

ÉTAPE 3

Incorporez la farine, la levure et le pavot.

ÉTAPE 4

Mettre la préparation dans un moule beurré et non fariné.

ÉTAPE 5

Enfournez au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

ÉTAPE 6

Préparez un glaçage avec l’autre moitié du jus de citron et le sucre glace.

ÉTAPE 7

Ajoutez un petit filet d’eau pour que le glaçage soit de texture liquide.

ÉTAPE 8

A l’aide d’un pinceau, arrosez l’ensemble du gâteau dès sa sortie du four. C’est prêt !