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Idées recettesRecette légumes

Houmous de betterave

houmous de betterave cerise et potiron

Une recette idéale pour vos apéritifs !

Les étapes de la recette – Houmous de Betterave

Les ingrédients  : 

  • 200g de pois chiche
  •  1 moyenne betterave (env. 300g)
  • 1c.à.s d’huile d’olive
  • 2 c.à.s de tahin
  • 1 gousse d’ail
  • sel/poivre
  • 2 c.à.s de citron pressé
1

ÉTAPE 1

Rincez vos pois chiche et découpez votre betterave en morceaux.
2

ÉTAPE 2

Dans votre blender, ajoutez l’huile d’olive avec le Tahin, la gousse d’ail écrasée, le jus de citron et les pois chiche.
3

ÉTAPE 3

Puis ajoutez la betterave, le sel et le poivre. Mixez
4

ÉTAPE 4

C’est prêt !

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