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Idées recettesRecette fruits

Tarte aux figues

tarte aux figues

Une recette à base de figues ! 

Les étapes de la recette

Les ingrédients pour 1 tarte :

  • 1 pâte sablée (ici maison)
  • 10 figues fraîches
  • Crème d’amandes maison :
    • 120g de poudre d’amandes
    • 90g de sucre
    • 1 oeuf
    • 110g de beurre mou
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ÉTAPE 1

Préparer votre pâte sablée.

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ÉTAPE 2

Ajoutez tous les ingrédients pour réaliser la crème d’amandes dans un saladier. Mélangez tous les ingrédients ensemble. Une fois que vous obtenez une crème homogène, c’est prêt !
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ÉTAPE 3

Étalez votre pâte sablée dans un plat à tarte. Ajoutez votre crème d’amandes par dessus.

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ÉTAPE 4

Mettez au frais 1 heure.

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ÉTAPE 5

Coupez en quartier vos figues, puis les disposer sur la crème d’amandes.
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ÉTAPE 6

Ensuite saupoudrez de cassonade.
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ÉTAPE 7

Enfournez pendant 15 minutes à 215 degrés pour obtenir un fond de tarte croustillant.
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ÉTAPE 8

Puis poursuivez la cuisson pendant 30 minutes à 170 degrés. C’est prêt !

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