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curry moulu

Le Curry, l’épice exotique !

Le curry n’est pas une épice à proprement parlé, mais bien un mélange de différentes épices, comme le gingembre, l’anis ou le curcuma, qui lui donne sa jolie couleur orangée. En Inde, dont il provient, on le connait sous le nom de Massala, signifiant « mélange ».

Il en existe de toutes sortes, certaines plus épicées ou plus parfumées que d’autres, mais dans tous les cas, il saura relever n’importe quel plat dans lequel vous le mettrez !

Le curry est disponible dans nos magasins Cerise et Potiron directement moulu ! À vous de choisir !

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Disponible moulu !

Le curry peut être utilisé dans de nombreux plats différents, qu’ils soient traditionnels de la cuisine indienne comme le Tikka Massala ou le Vindaloo, mais aussi des plats plus occidentaux. Il se marie à merveille avec la viande et le poisson, mais aussi avec tous types de légumes, où son goût si particulier permet de relever les préparations les plus simples.

Et n’hésitez pas non plus à l’utiliser dans vos préparations fruitées ou sucrées, où il apportera une touche exotique et rehaussera les différentes saveurs, notamment celle du chocolat !

curry

Le curry est riche en antioxydants et permet de renforcer le système immunitaire. Il facilite également la digestion.

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner avec cette épice à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes.
Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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