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L’abricot, plein de vitamines !

L’abricot est un fruit d’été qui regorge de vitamines et de soleil. Il existe différentes variétés, chacune ayant ses particularités gustatives. Le “Bergeron”, issu de notre région, est connu pour ses qualités gustatives et sa fermeté. Vous pouvez déguster l’abricot cru ou cuit, dans des recettes sucrées ou salées.

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Un fruit d'été !

Le fruit doit être charnu, souple au toucher et d’une odeur bien parfumée. C’est une évidence, ils auront beaucoup plus de goût.

Profitez-en, sa saison est relativement courte. Il est présent de juin à août.

Des astuces, toujours des astuces !

Il est préférable de conserver les abricots dans votre réfrigérateur afin de pouvoir prolonger la consommation de 4 à 5 jours. Petite astuce :  mettre une partie de vos abricots dans un saladier. Laissez-le à température ambiante, dans votre cuisine par exemple et le reste dans le bac à légumes !

Les bienfaits pour la santé de l'abricot...

Consommer ce fruit régulièrement aide à diminuer le risque de certains cancers, maladies chroniques et maladies cardiovasculaires. Ce fruit d’été possède de nombreux antioxydants.

Les différentes variétés d’abricots !

Les variétés précoces : Orangered.

Les variétés de saison : Rouge du Roussillon.

Les variétés tardives : Orangé de Provence, Bergarouge et Bergeron.

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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