Le Curcuma, l’épice orangée !
Le cumin provient d’une plante de la famille des ombelifères se trouvant au proche orient ! Cette épice est utilisée dans de nombreuses cuisines : marocaine, chinoise ou indienne. Le cumin, l’épice parfaite pour les ragouts, les plats en sauces ou de la viande !
Le cumin est disponible dans nos magasins Cerise et Potiron en graines ou bien moulu ! À vous de choisir !
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasinsDisponible en graines ou moulu !
Avant toute chose, vous devez connaître les différences entre le cumin en graines ou en poudre :
- Cumin en graines : la saveur du cumin se conserve plus longtemps mais les graine seront amères et auront un goût plus intense.
- Cumin en poudre : plus simple d’utilisation mais les saveurs resteront moins longtemps !
Pour vos recettes, le cumin s’intègre dans vos préparations crues comme cuites. Cette épice se marie parfaitement avec d’autres épices comme le curcuma, le gingembre, la cannelle, le thym, l’origan…Le cumin s’accordera à merveille avec vos poissons, ou votre viande : agneau, poulet ou bien vos légumes, sauces et soupes.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner avec cette herbe aromatique à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes.
Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
