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L’ail, un basic dans nos placards !

Produit depuis des siècles, l’ail est un condiment bien connu des Français. Côté cuisine, ce condiment permet de réaliser de nombreuses recettes selon vos envies : en temps qu’ingrédient principal, ou seulement pour agrémenter vos plats et tartes, l’ail est un incontournable à avoir dans sa cuisine ! La production française d’ail se situe principalement dans les départements du Gers, du Tarn-et-Garonne, du Tarn et de la Drôme. Ces quatre zones de production représentent plus de la moitié des volumes héxagonaux.

 

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

Nos magasins

L'ail doit avoir une couleur homogène !

Nos conseils pour bien choisir vos ails ! Pour bien choisir votre ail, son bulbe doit être sec et la couleur homogène.

L’ail est commercialisé toute l’année donc présent à chaque saison !

Des astuces, toujours des astuces !

On peut faire sécher l’ail ou l’acheter en tresse séchée. Il faut alors le conserver au sec, dans un lieu bien aéré et à l’abri de la lumière.

Les bienfaits du légume...

De nombreuses études démontrent qu’à partir de une à deux gousses consommées crues par jour, il aiderait à avoir une bonne fluidité du sang, évitant ainsi de nombreux risques. L’ail peut être un levier pour la perte de poids car il est très  pauvre en calorique. C’est également un anti-cancérigène notoire pour les risques du cancer de la gorge, de l’œsophage, du côlon ou encore de l’estomac.

Les deux types d’Ail sur le marché !

Il existe principalement deux types d’ail : l’ail frais et l’ail sec. Vous pouvez également retrouver dans certains de nos magasins l’ail fumé.

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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