Le chou de Bruxelles, le plein de fibres !
Souvent détesté des enfants, le chou de Bruxelles a pourtant de nombreuses vertus pour redorer son blason.
En gratin, rôti au four ou accompagné de viande, le chou de Bruxelles saura accompagner tous vos plats.
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir le chou de Bruxelles?
- Comment bien le conserver ?
- Et les bienfaits du chou de Bruxelles dans tout ça ?
Le chou de Bruxelles, une belle couleur !
Veillez à ce qu’ils soient d’une belle couleur verte, avec une taille entre 2 et 4cm et des feuilles ni jaunies ni tâchées.
Des astuces, toujours des astuces !
Lorsqu’ils sont frais, les choux de Bruxelles peuvent être conservés une semaine dans le réfrigérateur, à condition de ne pas avoir été lavés.
Sinon vous pouvez les faire bouillir avant de les faire sécher et de les mettre au congélateur.
Les bienfaits du chou de Bruxelles !
Très riche en fibre, le chou de Bruxelles permet de faciliter le transit intestinal tout en aidant à réguler le cholestérol. C’est également une bonne source de vitamines, notamment la Vitamine A, utile pour contre les infections ou pour la cicatrisation.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce légume à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
