La pêche, sucrée et désaltérante !
La pêche est le 7ème fruit le plus consommé en France. Sucrée et désaltérante, c’est un fruit idéal pour la période estivale. Les principales zones de production françaises sont le Languedoc-Roussillon, la Provence, la région Rhône-Alpes et le Sud-Ouest. Les départements des Pyrénées-Orientales, des Bouches-du-Rhône, de la Drôme et du Gard représentent près des trois quarts de la production française.
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasins- Comment bien choisir les pêches ?
- Comment bien les conserver ?
- Et les bienfaits des pêches dans tout ça ?
Un fruit idéal pour la période estivale !
Les pêches doivent être souples et exhaler une odeur parfumée. Si elles ne sentent rien, c’est un signe de non-maturité du fruit.
Vous retrouvez les pêches de juin à fin août. Profitez-en !
Des astuces, toujours des astuces !
Pour bien conserver vos abricots, il est recommandé de les laisser dans votre réfrigérateur afin de les garder 4 à 5 jours. Le mieux est de mettre la moitié dans votre saladier et de les laisser à température ambiante pour les déguster rapidement. L’autre moitié ira dans votre bac à légumes pour le reste de votre semaine !
Les pêches, un fruit coloré pour plus de vitamine C !
La pêche contient seulement 38kcal… Petit conseil du primeur : plus votre pêche sera colorée, plus sa teneur en vitamine C sera élevée. Les pêches sont un fruit fortement conseillées pour les personnes souffrants de rétention d’eau puisqu’elles sont composées à 90% d’eau.
Les différentes variétés de pêches !
La pêche blanche : Elle est cultivée en France, en Italie et en Espagne. Elles donnent des fruits juteux, parfumés, parfois fragiles.
La pêche jaune : Elle est cultivée en France, en Italie et en Espagne. Les fruits sont plus gros, sucrés et parfumés et résistent mieux aux manipulations.
La pêche de Vigne : Elle est cultivée en France.
La pêche plate : Elle est cultivée en France, en Italie et en Espagne.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
