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La pêche, sucrée et désaltérante !

La pêche est le 7ème fruit le plus consommé en France. Sucrée et désaltérante, c’est un fruit idéal pour la période estivale. Les principales zones de production françaises sont le Languedoc-Roussillon, la Provence, la région Rhône-Alpes et le Sud-Ouest. Les départements des Pyrénées-Orientales, des Bouches-du-Rhône, de la Drôme et du Gard représentent près des trois quarts de la production française.

Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron

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Un fruit idéal pour la période estivale !

Les pêches doivent être souples et exhaler une odeur parfumée. Si elles ne sentent rien, c’est un signe de non-maturité du fruit.

Vous retrouvez les pêches de juin à fin août. Profitez-en !

Des astuces, toujours des astuces !

Pour bien conserver vos abricots, il est recommandé de les laisser dans votre réfrigérateur afin de les garder 4 à 5 jours. Le mieux est de mettre la moitié dans votre saladier et de les laisser à température ambiante pour les déguster rapidement. L’autre moitié ira dans votre bac à légumes pour le reste de votre semaine !

Les pêches, un fruit coloré pour plus de vitamine C !

La pêche contient seulement 38kcal… Petit conseil du primeur : plus votre pêche sera colorée, plus sa teneur en vitamine C sera élevée. Les pêches sont un fruit fortement conseillées pour les personnes souffrants de rétention d’eau puisqu’elles sont composées à 90% d’eau.

Les différentes variétés de pêches !

La pêche blanche : Elle est cultivée en France, en Italie et en Espagne. Elles donnent des fruits juteux, parfumés, parfois fragiles.

La pêche jaune : Elle est cultivée en France, en Italie et en Espagne. Les fruits sont plus gros, sucrés et parfumés et résistent mieux aux manipulations.

La pêche de Vigne : Elle est cultivée en France.

La pêche plate : Elle est cultivée en France, en Italie et en Espagne.

Nos inspirations autour du produit

Vous souhaitez cuisiner ce fruit à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré ! 

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