Le radis, la fraîcheur croquante !
Originaire de l’Asie centrale et de l’est de la Méditerranée, les radis se cultivent un peu partout dans le monde. Par exemple, tous nos producteurs se trouvent dans la Région Auvergne-Rhône Alpes, plus exactement dans l’Ain. Au fil du temps, différentes variétés de radis ont été développées, offrant une gamme de couleurs, de formes et de saveurs.
Très apprécié quand arrive l’été, sa saveur piquante et sa fraicheur en font un légume de choix dans nos plateaux de crudités. À déguster cru, ou accompagné d’un peu de beurre ou de sel.
Retrouvez ce produit dans nos magasins Cerise & Potiron
Nos magasinsLe radis, à croquer !
Optez pour des radis fermes et lisses, sans tâches et avec une peau brillante. Choisissez des radis de petite ou de moyenne taille, souvent plus croquants et savoureux. Et assurez-vous que les feuilles soient fraîches et d’une belle couleur verte.
Des astuces, toujours des astuces !
Retirez les feuilles des radis avant de les conserver, car elles apportent une humidité qui peut les détériorer. Et pour la même raison, ne les lavez pas non plus avant de les mettre dans votre bac à légumes. Ainsi, vous pourrez les conserver une dizaine de jours.
Les bienfaits du radis !
Le radis est une excellente source d’antioxydants, de vitamines et de potassium. Sa haute teneur en eau permet d’avoir une bonne hydratation.
Nos inspirations autour du produit
Vous souhaitez cuisiner ce légume à la maison, venez vite découvrir nos différentes recettes. Il y en a pour tout le monde, soyez rassuré !
